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快乐12复式投注计算:羅漢粥

時間:2015-9-1 10:00:25  作者:揭東新聞網  來源:本地新聞  查看:3617  評論:0
內容摘要:潮汕“羅漢粥”,好似“八寶粥”,用大米,什錦花生、紅豆、香菇、木耳等煮成粥。米,用的是村里自家種的新稻米,潮州豆干切丁了,煎成金黃色的。香菇,香菜,潮汕特有的小芹菜,蘿卜或者冬瓜,有時候是紫菜?! 》鸞躺崠?ldquo...

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  佛教僧尼傳“羅漢粥”吃了可保平安。大佛誕日各方善男信女也食蔬吃素,帶上元寶、香燭、糖果、水果、花生油等,到寺中敬佛奉佛,吃“羅漢粥”,為佛祖敬香添油。有樂善好施者,捐款捐物,祈求消災解厄,發財致富,健康長壽。

羅漢粥

潮汕食譜:羅漢粥


  潮汕小吃羅漢粥的具體做法:
  1. 香菇以冷水泡軟,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗后,將溶于水的太白粉及臟東西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌入少許沙拉油備用。
  2. 紅蘿卜洗凈,切粒;竹筍洗凈,切粗丁,并滾水汆燙一下撈起;白木耳、黑木耳、草菇洗凈,同樣以滾水汆燙一下即撈起備用。
  3. 取一深鍋,加入6杯水及3杯白飯一起煮15分鐘,加入作法1、2所有材料繼續煮10分鐘后,放入所有調味料拌勻即可。



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